شيف احمد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

• 3  x معلقة كبيرة بهارات دجاج
  
• 1  x رشة ملح
  
• 1  x عدد بصلة (مقطعة)
  
• 1  x لتر ماء
  
• 1  x كوب (240 مللى) أرز بسمتى
  
• 1  x رشة فلفل اسود مطحون
  
• ½  x كيلو صدور دجاج مخلية
  

  

الخطوات

[list=recipeinstructions]
[*]يسلق الارز البسمتى في لتر الماء مع رشة ملح حتى ينضج ثم يصفى من الماء.
[*]تتبل صدور الدجاج بالبصل المقطع، الملح، الفلفل وبهارات الدجاج لمدة 15 دقيقة.
[*]ثم يوضع المزيج فى صينية وتدخل الى الفرن حتى ينضج الدجاج.
[*]في طبق للتقديم يُسكب الارز ويوضع فوقه صدور الدجاج مع الصلصة المتبقية في صينية الشوي
[/list]

شيف احمد